コツ、ポイント
材料は最初に用意!
粉類は、振るう。
バターと砂糖は常温で。
このレシピの生い立ち
バレンタインのお返しであげたかったから
1.
オーブンは170℃25分で余熱。
バターと卵は使う前に常温。材料は最初に準備して粉類は振るって。
2.
チョコ3枚を刻んでバターと一緒に湯煎またはボールに入れてトロトロになるまで溶かす。私はボールにお湯はってやりました。
3.
溶けたら、砂糖お好みでココアを入れて混ぜてよく溶いた卵を入れて混ぜる。
4.
混ぜたら、牛乳または生クリームを入れて混ぜて小麦粉またはHMを入れて上から救うように混ぜる。
5.
混ざったら、カップとか好きな型に入れて170℃25分焼く。
6.
爪楊枝をさしてもチョコが付かなかったらOK!
付く場合は2分、1分とやって様子見を。
7.
冷めたら、お好みで粉糖をまぶしてもオッケーです。
あとは、ラッピングして、完成!!
https://cookpad.com/recipe/4358745
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