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ココア揚げパン~バナナがかくれんぼ~
by マシマンマ
ココア味の揚げパン、美味しいですよね~。かくれんぼしていたバナナがココアと出会って、美味しいです♪
コツ、ポイント
揚げる際、重たいため沈んで焦げてしまうので、コロコロ転がしながら揚げてください。 砂糖は今回はきび砂糖を使いましたが、グラニュー糖、三温糖、上白糖でも。 パンは、今回は超熟ロールを使いましたが、カットの入っていないものならOKです
材料
パスコ 超熟ロール
4本
バナナ
1本
純ココア
適宜
砂糖
適宜(ココアと同量くらい)
揚げ油
適宜
このレシピの生い立ち
久しぶりに揚げパンを作ろう♪バナナの入ったケーキも食べたいな~。それをひとつにしちゃいました。
1.
パンの片側2cmくらいのところでカットする
2.
カットしたパンの長い方に、断面からナイフを入れてポケットを作る バナナは、縦に四つ割り程度にカットする
3.
ナイフで作ったポケットにバナナを押し込み、切り落としたパンを戻し、楊枝をさしてとめる
4.
170度くらいの低めの油で揚げる
5.
ココアに砂糖を混ぜ合わせたものを全体にまぶして出来上がり~ ココアが剥がれるのでカットせず、そのままガブリといくのも○
https://cookpad.com/recipe/4358898
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