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余った卵白でチョコマフィン♡
by クックEKYWHI☆
カスタードクリームなどを作った後の卵白消費に!ワンボウル、泡だて必要なしで簡単です。
コツ、ポイント
甘いのが好きな方はさらに砂糖を80g加えると良いかも。もしくはチョコチップを生地に混ぜると◎
材料
(シリコンカップ4個分)
ホットケーキミックス
150g
卵白
2〜3個分
ココア
大3
牛乳
大3
サラダ油
大3
チョコチップまたは板チョコ
適量
このレシピの生い立ち
カスタードクリームを作った後の、残った卵白をどうにかしたくて。
1.
オーブンを180度、25分焼きで予熱しておく。
2.
ボウルにホットケーキミックス、卵白、ココア、牛乳、サラダ油を入れ、泡立て器で混ぜる。
3.
シリコンカップやマフィン型に流し入れ、チョコを上に乗せ、180度のオーブンで25分焼いたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/4358955
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