コツ、ポイント
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最後にトマトを入れたら、炒め過ぎない事。
このレシピの生い立ち
簡単な、ゴーヤ料理を作りたくて♪
1.
ゴーヤは縦半分に切り、綿と種を取り除きます。
スライスしておきます。トマトは適当な大きさにカット。
ベーコンも、一口大に切ります。
2.
フライパンに油(少なめに)を入れ、ベーコンを入れます。
油が出たらゴーヤを炒めます。
トマトを加えて、さっと炒めたら岩塩・胡椒で味を調えます。
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