コツ、ポイント
◯汁気がなくなるまで炒めるとおいしいです
◯だし入りの味噌の場合は顆粒だしをなしにしてください
◯わたしが使っている味噌は「あわせみそ」です
このレシピの生い立ち
甘めの味噌炒めをた~くさん食べたくて(笑)
2.
ナスを食べやすい大きさにきる
ピーマンも同じように食べやすい大きさにきる
3.
ナスを少しの多めの油で中火で炒めて、火が通ってきたらピーマンを加えて炒める
4.
ピーマンに火が通ってきたら、混ぜておいた☆の調味料をいれる
https://cookpad.com/recipe/4359372
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.