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角煮たくさん食べたいけれど、カロリーが気になるので、お肉の旨味をしっかり吸った大根で満足度UP。 いつも目分量で作っていたけれど、夫に絶賛されるので、計量してレシピ化しました。時間はかかりますが、その価値はあります。