文字サイズ:
小
中
大
印刷する
コーヒービーンズクッキー
by liqueur☆
コーヒービーンズの形をした、コーヒークッキーです。
コツ、ポイント
クッキーを成形する際、あまり厚すぎるとサックリ仕上がらないので、1cm程度の厚さにするようにします。
材料
(ø4cm×16個)
バター
50g
インスタントコーヒー
大さじ1
砂糖
50g
薄力粉
100g
このレシピの生い立ち
コーヒーの香りと味を堪能できる、コーヒークッキーを焼き上げました。
1.
バターを湯煎等で溶かします
2.
手順1にインスタントコーヒーを入れて、溶かします。
3.
手順2に砂糖を加えます。
4.
手順3にふるった薄力粉を加えてまとめ、ラップで覆い冷蔵庫で1時間ほど生地を寝かせます。
5.
生地を直径4cm程度の小判型に丸め、中央にナイフで筋を入れ、180度に予熱したオーブンで15分ほど焼きます。
6.
完成です。
https://cookpad.com/recipe/4359744
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.