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お粥
by hatsuse
学校で習ったレシピをアレンジしました!
コツ、ポイント
使う材料は何でもOK! 土鍋で作ると、本格的な感じです!
材料
(作りやすい分量)
米
100g
水
700ml
お好みの魚介類
適量
※水
適量
中華だし
小さじ1/2~小さじ1
塩
少々
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
習ったレシピのお粥を自宅で作ってみました。
1.
鍋に分量の米と水を入れ、沸騰させる。 沸騰したら極弱火にして45分~1時間煮込んでお粥を作る。
2.
別の鍋に水を入れ、沸騰させる。魚介類を入れ、煮込む。
3.
醤油、塩、中華だしを入れる。
4.
お粥に煮込んだ魚介類を混ぜ、温める。
https://cookpad.com/recipe/4359750
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