残り物は次の日チャーハンに使っちゃうのが我家の定番?・・でも、残り物と悟られないよう、カレー風味にしてみました♪
コツ、ポイント
豚のしょうが焼きでなくても何味のお肉でも良いです!
ポイントは隠し味にカレー粉を入れる事♪
このレシピの生い立ち
ただ単に残ったおかず、どうしょう~っと思って!
1.
豚肉、ピーマンは食べやすい大きさに切っておきます。
2.
卵は器に割り入れかき混ぜ、サラダ油を熱したフライパンへ一気に流し込み固まらないうちにご飯を入れます。
3.
卵とご飯が混ざるように強火で炒め、豚肉と○の調味料を振り入れ、パラパラに仕上げたら出来上がり☆
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