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簡単!二層チョコのオレオタルト
by Maaniruta
ホワイトチョコレートを使うので結構甘いです>_< 甘いのが苦手な私はコーヒーと一緒に食べるとちょうど良かったです!
コツ、ポイント
生クリームを入れすぎると分離してしまうので気をつけながら入れることが大事です^_^!私はそれで失敗しました(;_;)
材料
(21cmホール )
ホワイトチョコレート
4枚
ビターチョコレート
2枚
生クリーム
60cc
抹茶
適量
オレオクッキー
1箱(18枚)
牛乳
15cc
このレシピの生い立ち
バレンタインにお父さんの大好きな抹茶のタルトを作りたく、普通のタルトじゃ物足りないのでオレオで簡単に作りました^ ^!
1.
オレオクッキーをビニール袋に入れ、砕く。別の袋を用意しナッツを入れ砕く。その間にバターを溶かしておく。
2.
砕いたオレオにバターを少しずつ加えて全体になじませ、型にひく。冷蔵庫で冷やす。
3.
ビターチョコレートを割り湯煎にかける。生クリームを30cc少しずつ加えよく混ぜる。型に流し込み冷凍庫で冷やす。
4.
ホワイトチョコレートを細かく割り湯煎にかける。この時湯煎のお湯を沸騰させないことがポイント。
5.
チョコが一通り溶け切ったら、30ccの生クリーム、牛乳、抹茶を少しずつ加え混ぜる。抹茶は色づき加減で加える量を変える。
6.
型に流し込み表面を平らにし、お好みのナッツをのせ 冷凍庫で冷やす。固まったらお好みで粉砂糖をまぶして完成!
https://cookpad.com/recipe/4360206
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