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こんにゃく麺で 冷やし中華ダイエット♪
by あちゃ姫
市販のこんにゃく麺。これがすごく美味しいの!!! 盛り付けは知人に影響をうけて立体系で。 味は、みょうがと紫蘇がきいておしゃれです。
コツ、ポイント
みょうがと 紫蘇が 決め手です。 そして、このこんにゃく麺。普通の冷やし中華そのものの味です!
材料
(2人)
こんにゃく麺
市販。タレ付 2個
卵
2個
きゅうり
1本
みょうが
2つ
紫蘇
3枚
のり
少々
このレシピの生い立ち
近所の八百屋で こんにゃく麺をみつけ、食べてみたら、本当においしかった。
1.
http://www.yokoo-net.co.jp/product/other.html 市販のこんにゃく麺、冷やし中華用です。タレもついてきます。私は近所のやおやで買っていますが、ネットでもイロイロ売ってます。
2.
卵は薄焼き卵をつくり、千切りにします。 薄焼き卵作るとき、水溶き片栗粉を少しいれると敗れないきれいな卵できるよ。
3.
きゅうりも千切り。 みょうが、しそ、のり、も小さく千切りにします。
4.
市販の麺の水をよくきり、お皿の真ん中に盛る。
5.
その上に、立体になるように、きゅうり、たまご、みょうが、紫蘇、のり。 の順番でもりつける。
6.
仕上げに市販のタレをお皿の周りのほうからかける。 お好みでゴマでもふりかけて。
https://cookpad.com/recipe/436024
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