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簡単♪たこ•じゅんさい•ネギの酢味噌和え
by DONレシピ
5分で出来ます♪もう一品に。酢味噌を買ったので作ってみました!食感が最高に良いです♪
コツ、ポイント
ネギは根元残す方を使うとより食感が出ます♪
材料
(4人分)
じゅんさい
1袋
小葱(細ねぎorわけぎorあさつき)
3本分くらい
たこ
適量
酢味噌
大さじ1〜1.5
このレシピの生い立ち
家にあった、じゅんさいと蛸とネギを入れてみました♪じゅんさいのヌルッとした食感にシャキシャキネギ、蛸の相性がたまりません。
1.
薄く切ったたこを湯通しする。
2.
ネギは食感を残すために根元残す方をなるべくカット。
3.
じゅんさいは、ザルで水を切る
4.
じゅんさい、たこ、ネギをボールに入れて
5.
酢味噌をひと回し(銀座の石川県物産館で購入♪)
6.
味見をして、ちょうどいいテイストになったら完成♪
https://cookpad.com/recipe/4360374
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