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手間なし✧♡じゃがいもとチーズのぱりぱり
by だしやのパート
朝ごはんにも便利。新じゃがとチーズがあれば、簡単朝ごはん。
コツ、ポイント
じゃがいもがたくさんあるときに美味しくいただきたいです。少しあらめに短冊にしても、食感が残って美味しいです。ちりめんや、乾燥海老、青のりなど様々なバリエーションで楽しめます。
材料
(フライパン1枚分)
じゃがいも(メークイン)
3~4個
ピザ用チーズ
大さじ3
スライスチーズ
2枚
塩コショウ
お好みで
ちりめんじゃこ、青のり、あおさなど
お好みで!今回はなし
■
クッキングシート、焼き油
このレシピの生い立ち
じゃがいもは新物が出ると、箱で買ったりします。意外とボリュームがあるので、消費に困ったとき、朝のメニューが思いつかないとき、などのお助けメニューです。
1.
じゃがいもは皮を剥き、短冊に切ります。クッキングシートを敷いて、油を渉猟入れ、じゃがいもを敷き詰めます。
2.
落し蓋で、ぎゅっとい押して焼いていきます。
3.
ない方はお皿となどで代用できます。
4.
焦げ目がついたら、返します。 ※フライパンからいったん取り出したところです。
5.
クッキングシートからずらして、外し、またフライパンに敷き、チーズを入れます。
6.
塩コショウし、再度焼いてないほうを下にして焼きます。同様にお皿か落し蓋をして焦げ目をつけチーズがカリッとなって完成です。
https://cookpad.com/recipe/4360616
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