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長いもグラタン
by Kaz0731
お醤油とチーズと海苔が絶妙!
コツ、ポイント
コツもポイントも特になし。 子供受けを狙ってみました。
材料
(2.5人分)
長イモ
200g
えのき茸
100g
チーズ
適宜
塩コショウ
適宜
醤油
適宜
海苔
適宜
このレシピの生い立ち
グラタンの定義がよくわからんのですが、 見た目グラタンっぽいと子供の心をキャッチできるのではないかと 下心タップリのグラタンです。
1.
えのき茸は石づきを落とし、半分に切る。
2.
えのき茸と同じくらいの長さにあわせて拍子木切り
3.
油をひいたフライパンでエノキを炒める。 塩コショウ適宜
4.
長いもを入れ、ざっくり合え、醤油ひと回し、グラタン皿に盛り付け、チーズをかけてオーブンへGO!
5.
チーズに焦げ目がつけばOK! 海苔をかけてできあがりーー。
https://cookpad.com/recipe/436094
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