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巻くだけ簡単☆栄養満点☆豚肉の野菜巻き
by eriza
巻くだけで簡単だし、栄養バランスがとてもいい上、素材の味が生きていてとてもオイシイデスヨ^^ うちの母が良く作ってくれてました^^ からし醤油でどうぞ☆
コツ、ポイント
野菜に火が入りにくいなと思う時には、少し水を入れて、フライパンにふたをすると、早めに出来上がります。でも水の入れすぎに注意!!
材料
豚肉
1パック
人参
半分
ピーマン
2個
たまねぎ
半分
えのき
1束
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
母親が良く作ってくれていた一品です。 簡単だし、栄養バランスもばっちりだし、 とても美味しいです。 余り野菜を使ってもOKなので是非作ってみてください!!
1.
野菜は全て千切りに。
2.
上のように、一枚一枚野菜を入れて巻いていく。 そして、塩コショウを少々振っておく。
3.
フライパンで弱火で焼く。 野菜がしんなりしたら、出来上がり。 おしょうゆとからしを付けて食べると、美味しいです☆
https://cookpad.com/recipe/436176
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