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チリビーンズ
by June-rain
ピリ辛で美味しいですよ♪
コツ、ポイント
もし辛さが足りなかったら、好みでチリペッパーを足してみてください。
材料
ベイクドビーンズ
1缶
トマトピュレー(カットトマトでもOKです)
1缶
挽肉(牛肉か豚肉)
200~300g
玉ネギ
1個
ピーマン
2個
ローレル(月桂樹の葉)
1枚
チリペッパー、クミン、オレガノ、タイム、コショウ
少々
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
今までは豆の水煮缶を使っていたんですけど、家にあったベイクドビーンズで作ってみたら美味しかったです。
1.
鍋にオリーブオイルを入れて、みじん切りにした玉ネギ、ピーマンを炒めます。火が通ったら、火を止める。
2.
フライパンでひき肉を炒めて、余分な油は捨てるかクッキンペーパーでふき取る。
3.
鍋に炒めた挽肉、ベイクドビーンズ、トマトピュレー、ハーブ、スパイス類を入れて10~20分煮込んだら出来上がり^^
4.
ホットドッグのソーセージの上にかけて、チリビーンズドッグにしても美味しいですよ♪
https://cookpad.com/recipe/436228
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