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簡単★ご飯がすすむ鶏肉の甘辛チリソース
by チャンツー★
お弁当にもピッタリ★
コツ、ポイント
豆板醤はお好みで調整して下さい★ 玉ねぎをスライスして炒めたものを下にひいてもおいしいです!
材料
鶏肉もも
一枚
☆塩
少々
☆酒
大1/2
片栗粉
適量
サラダ油
適量
にんにく
ひとかけ
ねぎ
10~15㎝
豆板醤
枝豆くらい
★トマトケチャップ
大4
★酢
大3
★砂糖
大2
このレシピの生い立ち
母が教えてくれました♡
1.
鶏肉は一口大に切る
2.
にんにく、ねぎはみじん切りにする
3.
ボールに☆を入れて鶏肉を入れてよく混ぜる
4.
片栗粉を両面に薄くまぶして フライパンにサラダ油をひいていい色がつくまで焼く(蓋をして中まで火をとおす)
5.
別のフライパンにサラダ油とにんにく、ねぎをいれてから火をつける
6.
香りがたったら豆板醤を入れて炒める
7.
★を入れて焼いた鶏肉も入れて炒めた絡める
https://cookpad.com/recipe/4362359
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