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楽々♡簡単♡手抜きなサラダチキン。
by 手抜きサザエ
これがあれば生きていけます(笑)冷やし中華、サラダ、サンドイッチ、味をつけ直して照り焼きチキン、フライもすぐ揚がる…♡
コツ、ポイント
冷めるまで待つことが柔らかく仕上がるポイントな気がします。夜作って、放っておくといいです。
材料
(ひとつぶん)
鶏ムネ肉
1枚
塩
適当
■
↓あれば
しょうが、にんにくチューブ
お好みで
ネギの青いとこ
お好みで
このレシピの生い立ち
いっちばん手抜きで、まあまあ美味しい。 いろいろしたら、もっと美味しくはなりますが。 これがあれば楽できる!で常備はじめました。
1.
鍋に塩を入れて沸騰させる。 味は、残り汁をスープにしたかったらしょっぱくないくらいに。 お好みでしょうがなども。
2.
沸騰したらお肉をいれて、気になるようならアクをとります。面倒ならなんにもしないで再沸騰をまちます。
3.
再沸騰したら弱火にし、10分くらいで火を止める。そのまま冷めるまでいいこで待ちます。
4.
できたー♡ 残り汁は、味を見て、卵スープにしたり、おじやにどうぞ。
5.
そのままで〇。 ポン酢で、サンドイッチの具に、バンバンジー、塩ラーメンの鳥チャーシュー、炒飯、パスタ…なんでもどーぞ!
https://cookpad.com/recipe/4362676
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