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ひな祭りは☆可愛い、簡単、手まり寿司♪
by 管理栄養士かな
春はそこまで!ひな祭りや春の行楽のお弁当におすすめ!手まり寿司です☆簡単でレンジも自在です。テーブルも華やかになります☆
コツ、ポイント
ご飯はあまり多いと大きな丸になり食べる際に食べにくくなるので、一口サイズに作ると良いでしょう。
材料
(2人分)
ご飯
1合分(好みで増減)
寿司酢
30cc
まぐろ刺身
4切れ
ネギトロ用まぐろ
適宜
たこ刺身
2切れ
ほたて貝柱刺身
1切れ
いくらorすじこ
適宜
生ハム
4枚
きゅうり
少々
大葉
1~2枚
わさび醤油
適宜
このレシピの生い立ち
可愛いし、簡単なのでよく作っています。料理教室でも人気のメニューです☆
1.
ご飯を少し固めに炊飯し、寿司酢を仰ぎながら加えて混ぜ、酢飯を作る
2.
きゅうりと大葉は千切りにしておく
3.
ホタテは厚みを半分に切る
4.
ラップの中央に具を置き、酢飯を大さじ1杯半ほど置き、ラップで丸めて形を作る。それぞれの具で作っていく
5.
大葉やきゅうりをトッピングすれば完成!
https://cookpad.com/recipe/4362784
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