おくらのねばねばがいい感じです!梅が利いてて美味しいですよ♪
コツ、ポイント
おくらはよ~くよ~く粘らせて下さいね~
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていたおくらの緊急救出メニューです!
1.
梅干は種を取り包丁でつぶし、みりん、しょう油と合わせて置く。
2.
おくらは沸騰した湯で茹でて、粘りがでるまで包丁で刻んで置く。
3.
斜め薄きりにしたきゅうりとおくら、1を合わせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/436299
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.