家に山芋があったのでハンバーグのつなぎにしてみました。
柔らかいハンバーグが出来ました☆
1.
ボウルにひき肉・山芋・塩・こしょうを入れ手でよく捏ねる。ピンク色っぽく粘りが出てまとまってくるまで!!
4.
☆ソース作り☆
新玉ねぎなら…
玉ねぎと味ぽんを混ぜるだけでOK!
辛味のある玉ねぎなら…
3で肉を取り出したフライパンに玉ねぎと味ぽんを入れて火を通せば辛味は飛んで美味しくなります♪
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