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もやしの味噌炒め
by みーるの
材料は何でもOKです!家にあるもの何でも入れちゃいましょう!
コツ、ポイント
・キノコは、シイタケでもシメジでも、無くてもOK! ・肉、キノコをよく炒めてからもやしを入れて! ・我が家は田舎みそでしょっぱいので、ご家庭の味に調整してくださいね。
材料
もやし
1袋
豚バラ肉
100g
エリンギ
大1本
★みそ
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★だしの素
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
みそ味が好きな娘のために考えました。 料理しない娘に作ってもらっても出来るので、誰でも出来ます(笑)
1.
★を合わせておく
2.
フライパンに大さじ1のサラダ油を入れ、肉の色が変わってきたら、キノコ、もやしの順に入れて炒めていく。
3.
★の調味料をフライパンに入れて味が回れば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4364309
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