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【おうちcafe】薔薇のアップルパイ
by tokuherb
りんごの花びらで作る薔薇のアップルパイ ママ会、お誕生日、パーティに最適 フィンガーフード
コツ、ポイント
綺麗な色のリンゴ、紅玉など使うともっと綺麗てす。 お好みでシナモンをかけても良いですね
材料
(4人分)
りんご
1個
砂糖
大さじ2
バター
20g
パイシート
1枚
卵黄
1/2
いちごジャム
適量
このレシピの生い立ち
リンゴをがたくさんあるので作りました 普通のアップルパイじゃつまらない方にオススメ お客様の手土産に持っていったら大好評でした
1.
りんごは芯を抜き、2mm幅に切る
2.
耐熱ざらにリンゴを均等に並べ、砂糖を振り、バターを均等に散らす ラップをかけ電子レンジで加熱する 粗熱と水分を取っておく
3.
冷凍パイシートを常温で10分置き、綿棒で伸ばし、短冊型に4等分する。卵の黄身をハケで塗る
4.
小さいりんご片から重なるように並べ、パイシートを織り込む
5.
織り込んだパイシートにも卵の黄身を塗る
6.
小さいりんごの方からくるくる巻き、薔薇の形にする
7.
余熱5分 200度のオーブンで20分焼く 取り出したら粗熱を取り、お湯で溶いたイチゴジャムをハケで塗る
8.
器に盛って出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4365043
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