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くるくるサーモンサラダ
by ムキサマ
きゅうりをサーモンでクルクル・・。わさびクリームチーズでどうぞ♡
コツ、ポイント
クリームチーズとわさびをよーーく混ぜ合わせて下さい。味見をしながら、わさび・・・増減してみてください!
材料
(2,3人分)
スモークサーモン(スライスしてある物)
180g
クリームチーズ
40g
きゅうり
1本
わさび(チューブ)
4cm分位
ケイパー
適量
かいわれ大根(飾り用)
適量
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
先日行ったレストランでクリームチーズ&わさびがものすごく美味しく、家でも出来ないかと・・・。
1.
クリームチーズを常温に戻しておく。
2.
きゅうりのヘタを取り、横に置いてピーラーで薄切りにする。
3.
サーモンの上にきゅうりを置き、クルクル・・・っと巻きます。 (長さが多少合わなくても気にしないで。巻き終りの部分が綺麗になれば良いので)
4.
常温に戻したクリームチーズにわさびと胡椒を混ぜ合わせる。
5.
お皿にサーモンとかいわれ、クリームチーズを飾り、サーモンの上にケイパーを散らして出来上がり♪
6.
クリームチーズ&わさびのディップをたっぷり付けて召し上がれっ~
https://cookpad.com/recipe/436515
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