パリッとしていて歯ごたえのある生地です!
全粒粉は薄力粉でもいいのですが、断然全粒粉で作った方がおいしいです!
コツ、ポイント
マスタードはカリカリに٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
チーズは焼き過ぎ注意!
このレシピの生い立ち
バリバリ系のパンが好きなので♡
3.
120グラムに4つ分けて布巾を掛けてベンチタイム15分
4.
伸ばして三つ折りにしてまた伸ばし具を入れて閉じる
7.
210度で21分焼く
(10分たったら上下をひっくり返す)
https://cookpad.com/recipe/4365356
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