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スキムかぼちゃプディング
by しょうくんママ
スキムミルクを使い、かぼちゃの甘みを活かした、ヘルシーなプリンです^0^♪
コツ、ポイント
スキムミルクがない場合は、牛乳200cc+水なしで作ってください。
材料
かぼちゃ
200グラム
スキムミルク
60グラム
水
50cc
牛乳
100cc
たまご
L2個
砂糖
25グラム
このレシピの生い立ち
息子たちが通う、保育園の給食の先生に教えていただいたレシピです。
1.
かぼちゃは皮を取り、レンジでやわらかくしてつぶす。
2.
スキムミルクは、水と牛乳で溶いておく。
3.
(1)に砂糖、溶いた卵、(2)を少しずつ加えながら混ぜ、滑らかになるまで混ぜる。
4.
(3)を型に入れ、170度のオーブンで蒸し焼きにする。
https://cookpad.com/recipe/436591
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