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バターなしの、きなこクッキー
by まるゆき
油で作る、簡単さくさくクッキー。
コツ、ポイント
私の使った卵はMよりちょっぴり小さいものです。 きなこを薄力粉にして、ほかのものでアレンジしても美味しそうです。 焼き時間はオーブンに応じて調整してくださいね。
材料
薄力粉
120g
きなこ
30g
BP
小2/1
菜種油
40cc
砂糖
45g
卵
1個
このレシピの生い立ち
夜、少しだけ甘いものが食べたくなって、速攻で作りました。
1.
粉類を計量し、ふるっておく。
2.
油、砂糖、卵を泡立て器で混ぜる。
3.
1に2を加え、ヘラで粉っぽさがなくなるまぜたら、型抜きして170度で11分。
https://cookpad.com/recipe/436617
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