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なんちゃって揚げ出し豆腐?
by くぽどの
レンジでチンするだけ、揚げ出し豆腐っぽいのが出来ました。
コツ、ポイント
大根おろしや刻みネギはまとめて作って冷凍保存しておくと便利です。
材料
厚揚げ
1枚
大根おろし
お好みで
昆布ポン酢
適量
刻みネギ
お好みで
おろしショウガ
お好みで
このレシピの生い立ち
大好きな揚げ出し豆腐が食べたかったけど、時間も材料もなかったので、それっぽいのを考えました。
1.
厚揚げを用意します。
2.
少し深めのお皿に厚揚げを入れます。
3.
大根おろしをのせます。
4.
昆布ポン酢を適当にかけ、 電子レンジ500wで1分半ほどチンします。
5.
おろしショウガ、刻みネギをトッピングして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4366303
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