お酢でさっぱりと煮たほっこり煮付けです♪かれいなど白身魚にオススメです♪フライパンで簡単です(*^^*)
コツ、ポイント
もっと煮込んでシミシミにしても美味しいです(*^^*)
調味料は魚の数などで変わるので目安なので味見をしながら調整して下さい♪
このレシピの生い立ち
さっぱり魚の煮付けがたべたーい!!!
1.
赤魚は臭みをとるのにさっと湯通ししといてください(*^^*)
2.
マイタケを炒めて赤魚が浸かるくらいに水をいれ、長ネギを入れて★の調味料を全部入れます♪
3.
赤魚を入れて落し蓋をして沸騰しないように20分くらい煮て出来上がりです♪
4.
お酢は昆布ダシがきいてて美味しいこのお酢がオススメです(*^^*)
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