文字サイズ:
小
中
大
印刷する
超簡単!ゴロゴロ野菜のオーブン焼き
by ayairaku
あと一品欲しい時に大活躍!めちゃ簡単なのに華があっておもてなしにも◎ 根菜ならたいてい何でも美味しくできます!
コツ、ポイント
ハーブソルトとオリーブオイルは、わりと多めが美味しいです。大人だけなら、黒胡椒を効かせると、よりお酒に合う肴になると思います♪余ったら、翌日はベビーリーフやミニトマトなどと合わせると豪華なサラダになりますよ☆
材料
(3-4人分)
新じゃがいも
5個
かぶ
5個
しめじ
1株
ハーブソルト
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
友達にさつまいも消費レシピとして教わったものを、他の野菜にも応用してみたものです。オーブンにお任せなので楽チン! 個人的にはじゃがいもとエリンギと人参が好きです♪
1.
好みの野菜を一口大に切る。お勧めはじゃがいも、さつまいも、人参、大根、カブ、蓮根、エリンギなど。キノコは縮むので大きく!
2.
大きめのボウルに野菜を入れ、ハーブソルトを気持ち多めにふり、オリーブオイルを回しかけ、全体を混ぜてからめる。
3.
200度に予熱したオーブンで、20分位焼く。キノコ類は焦げやすいので、ホイルに包んでも良い。
4.
できあがり!大人はコショウをかけて食べると美味♪
https://cookpad.com/recipe/4366829
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.