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簡単洋風粉ふきいも〜メインの付け合わせに
by borarn
ハンバーグやステーキなど付け合わせの野菜にも最適♪ただの粉ふきいもでは物足りなくなっちゃうかも・・・暖かくても冷めても美味しいよ。
コツ、ポイント
なんのコツもありません。粉ふきいもをつくるときに焦がさないようにね♪
材料
ジャガイモ
1〜2個
ディル(フレッシュの方が美味しいけど・・なかったら乾燥でも大丈夫)
お好みで
バター
5〜10g程度
(バターが無塩なら)塩・・・ハーブ塩でもOK
少々
このレシピの生い立ち
ジャガイモとディルは合わせると美味しいとあるブログで知る。じゃ、粉ふきいもの時に合わせてみるかと。そしたら、美味しいじゃない♪
1.
ジャガイモを適当な大きさに切ってゆでる。柔らかくなったら水を切る。(一度ザルにあげてもOK)
2.
ゆでた鍋にバターを入れジャガイモを揺らしながら粉ふきいもをつくる。塩もこのときに入れてね。
3.
程よく粉ふきいもができそうなところで・・・ディルを入れてよく混ぜて出来上がり〜♪
https://cookpad.com/recipe/436690
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