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うまうま☆いかのしょうが焼き
by Licosama
お酒のおつまみにぴったり♪簡単なのにおいしい!
コツ、ポイント
いかはお刺身用を買い、あまり火を通しすぎないのがポイント! お酒だけじゃなく、ご飯にもぴったりです!
材料
(2人分)
するめいか
1杯
しょうが
少々
サラダ油
大さじ1
めんつゆ
大さじ2
水
小さじ1
小ねぎ
少々
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれた一品。簡単なので私にもおいしく作れました。
1.
するめいかは1.5センチ幅に切る。 しょうがは摩り下ろす。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、しょうがを入れ、香りがしてきたらいかを入れ炒める。
3.
いかの皮が赤くなってきたらめんつゆと水を流し入れ、2~3分程炒める。 お皿に盛って小ねぎを散らしたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/436725
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