母の「りんごのケーキ」は、オーブンなんてなかったので、もらい物の「グリル」にアルミをかぶせたりして苦心して焼いたものでした。
コツ、ポイント
「失敗なし」です。かなりの量ができるので、普通は半量でどうぞ。
2.
りんごは皮をむいていちょう切りにし、1に混ぜ込む。量が多いけど大丈夫(^^)。
4.
型にオーブンシートを敷き、3を流し込む。180度で45分間焼く。
5.
出来上がりは厚さ3~4センチと薄め。3等分にするとパウンドケーキっぽくなるのでラップやホイルで包んで保存。1日置くと味がなじんでGOOD!
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