文字サイズ:
小
中
大
印刷する
電子レンジで簡単★鮭のクリームパスタ
by kahoo
余った焼き鮭を簡単ホワイトソースでクリームパスタに!
コツ、ポイント
牛乳の量は300にしてありますが、お好みのとろみを200~300の間で調節OKです。また、茹で汁を少し加えても。コーンやほうれん草などを加えてもいいですね。鮭の塩気が強い時は塩を控えめに。
材料
(2人分)
鮭
大きめ1切れ
パスタ
2人分
牛乳
300cc
バター
20g
小麦粉
20g
塩・こしょう
少々
パルメザンチーズ
10g
このレシピの生い立ち
鮭って冷蔵庫・冷凍庫によくあるわが家。チャーハンなど色々、使いますが、今回はパスタに。パスタを茹でている間にソースはできますよ!
1.
鮭は焼いて身をほぐしておき、パスタをゆでる。
2.
耐熱ボールにバターと小麦粉をいれ電子レンジで2分チンする。とけたバターと小麦粉をだまがなくなるまで混ぜる。
3.
牛乳を半量少しずつまぜ電子レンジで2分チンする。さらに残りの牛乳を加えよく混ぜたら、レンジで3分チンする。
4.
茹でたパスタ、鮭、パルメザンチーズ、塩・こしょうをホワイトソースのボールにいれまぜたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/436784
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.