なんでもないけど
なぜかご飯が
不思議とすすむ
我が家の定番です★
コツ、ポイント
ナスがなかなか しんなりしなければ 水を加えて フタをする。油はちょっとおおめでも 大丈夫★ アレンジで味噌や豚肉をくわえても 超美味しいです。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんからおしえてもらったレシピです。
2.
いりこを少しおおめの油でいためる。 いりこの香りがしてきたら。1のナスをいれる。
3.
ナスがしんなりしてきたら しょうゆをいれる。 香ばしい香りがしてきたら。できあがり★
いろどりでねぎをのせます。
https://cookpad.com/recipe/436826
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