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フライパンで簡単!ピザ風お惣菜パン☆
by kurukurumin
ホットケーキミックスで簡単にピザ風パンが出来ます☆
コツ、ポイント
クッキングペーパーを敷いていますが、こげやすいので火加減に気を付けて下さい。
材料
ホットケーキミックス
100g
魚肉ソーセージ
1本
玉ねぎ
半分
ほうれん草
茹でた物 30g
ツナ缶
1缶 80g
■白すり胡麻
大さじ2
■牛乳
大さじ3
■卵
1個
■ごま油
小さじ1
ピザ用チーズ
適量
このレシピの生い立ち
オーブンを使わずに簡単にピザが食べられないかなあ~と思ってやってみました。
1.
ボールに■の材料を入れて混ぜ、茹でてしぼり、食べやすい大きさに切ったほうれん草、薄くスライスした玉ねぎ、汁気を切ったツナを入れて混ぜる。
2.
1にHMを入れて混ぜて、生地をまとめる。フライパンにクッキングシートを底の大きさよりも2、3cm大きめに切って敷き、生地をぺたぺたと広げる。
3.
広げた生地の周りにソーセージを埋め込んで、ふたをして、中火で1分→弱火で6分焼く。
4.
ふたを開けてそっと生地を指で押してみて、ホットケーキのように表面が乾燥してきたら、ピザ用チーズとバジルを振って、さらに極弱火でチーズがとろけるまでふたをする。
5.
チーズが溶けたら、クッキングペーパーごと大皿に移して、切り分けて食べてください。 今回は直径26cmのフライパンを使いました。
https://cookpad.com/recipe/436836
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