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牛肉とセロリのオイスター炒め
by yoshume
セロリ嫌いの夫に「悔しいけどおいしい…」と言わしめた逸品です(^o^)
材料
(2人分)
牛バラ切り落とし
100g
セロリ
1本
きのこ(好きなもの)
100g
☆オイスターソース
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1/2
☆しょうゆ
大さじ1/2
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
漫画で「牛肉とセロリのオイスター炒め」というレシピ名だけを見て、自分なりに適当に作ってみました。
1.
セロリは2~3ミリのななめ薄切りに、牛肉は食べやすい大きさに切る。 ☆の調味料は合わせておく。
2.
フライパンにごま油を入れ、牛肉を色が変わるまで炒める。
3.
セロリときのこを入れ、セロリがしんなりするまで炒める。
4.
☆の調味料を回し入れ、水分がなくなるまで炒める。
5.
出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/4368382
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