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アーモンドクッキー☆粉・卵・油不使用!
by M★T
アーモンドがとっても香ばしくってさっくさく!小麦粉、バター、卵、不使用です♪
コツ、ポイント
コンデンスミルクはレシピID:261833の手作りを使用してます☆ アーモンドプードルもアーモンドをフードプロセッサーで粉にして使いました☆
材料
(大きめ16枚=全127g)
生おから
100g
プレーンヨーグルト
100g
アーモンドプードル
80g
コンデンスミルク
40g
このレシピの生い立ち
りゃんまるさんのクッキーを作っていた途中、なんとなくこのおから水分水分多い?ってことで分量を変え、焼き時間もかえてみました♪
1.
全部をフードプロセッサーでまぜちゃいます☆
2.
鉄板の上にオーブンシートをひいて生地を16等分して四角く形を整えます。
3.
180℃の予熱したオーブンで20分焼き、160℃にして20分やきます。
4.
レンジ500wで裏返したりしながらパリっとするまで1分ずつ、様子をみながら加熱します。
5.
ケーキクーラーなどの上において冷ましたら完成☆
6.
チョコを上においてレンジ1000wで約1分半加熱してチョコをとかし、全体に塗ったらアーモンドチョコクッキー☆
https://cookpad.com/recipe/436884
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