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お手軽・お手頃!マグロの中華風ホイル焼!
by ☆とらもも☆
安上がりなマグロのブツで!お酒も御飯もすすむ1品です☆
コツ、ポイント
お好みにより、醤油ではなくオイスターソースにすると、より中華風に! 和風だしにして生姜を少し入れるとさっぱりあっさりした感じになり、こちらもおいしいです☆
材料
(2~3人分)
マグロのブツ
200g
ネギ
中1本
エリンギ
1パック
にんにく
1片
■
調味料
ゴマ油
大さじ2
オリーブオイル
適宜
中華だし
大さじ1
醤油
大さじ1
塩胡椒
適量
七味
適量
このレシピの生い立ち
お魚大好きな娘と母の為にちょっと変わったお魚料理を作ってあげたくて(*^^*)お手頃・お手軽でみんな満足です☆
1.
マグロのブツはそのまま。大きければ1口大に切る。
2.
ネギは薄く斜め切りに。
3.
エリンギは細切りに。えのきは石附を取り、ザッとほぐす。
4.
全ての調味料を入れたボウルにマグロ、野菜を入れて和える。
5.
オリーブオイルをアルミホイルに薄く塗り。調味料を和えたマグロと野菜を乗せて包む。
6.
グリルに入れて、火が通るまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/4369872
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