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一晩眠ったno簡単だしU・ェ・U
by モモナ
今から始めてみませんか?(*^_^*) 明日の隠れた主役「だし」はきっと美味しいはず♪ 煮干もそのままじっくりいい旨味が出てきますU・ェ・U
コツ、ポイント
ただ入れて待つだけU・ェ・U
材料
水
600㏄
鰹節
3つまみ
昆布
10cm位
煮干
8cm位・1本
このレシピの生い立ち
ゆっくりじわじわ眠った「だし」はまろやかな味で料理を際立てます♪ お友達のママから教わりましたU・ェ・U
1.
鰹節は二本の指で3つまみ♪パックに入れます♪
2.
器に材料を入れ水を入れ冷蔵庫の中で一晩寝かせます♪
3.
完成♪一晩の眠りから覚めました♪ お味噌汁・煮物・炊き込みご飯になんでも使えてにくい奴♪ ※写真が悪くてあまり色が出てません・・。実際もっと旨み出てますぅ~
https://cookpad.com/recipe/437010
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