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おうちdeなめたけ
by kyslunch
子どもの頃良く食べていたなめたけ… 今となると市販のものは添加物が気になってしまって。 これなら安心して食べられます♪
コツ、ポイント
添加物が入っていないので安心して食べられます。あっという間になくなってしまいますがなるべくお早めに召し上がってくださいね♪
材料
えのき
1袋
酒
大さじ2
だし醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
酢
小さじ1/2
お好みで砂糖
少々
このレシピの生い立ち
友達から貰ったいろいろなきのこの入っていたなめたけの味を思い出しながら作ってみました♪
1.
えのきを1.5cmほどの長さに切り揃える。
2.
酒・だし醤油・みりんを煮立たせ、(甘めがお好きな方は砂糖を加えても…)1のえのきを加え、煮詰まったら酢を加え出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/437025
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