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安いマグロでいいの♡マグロ照り焼き
by 地鶏の町の子
安く売ってる筋のあるマグロでも美味しくできちゃう♡冷めても美味しいからお弁当にも◎照りってりにしちゃって~(*/ω\*)
コツ、ポイント
マグロは血合いとかでも美味しいと思います+.゚(o☻ܫ☻o)゚+.とにかく高いのなんて使わなくていいのです(笑)だって学生の一人暮らしですもの.+゚(*´艸`*)゚+.
材料
(3人分くらい?)
鮪
300g位
片栗粉
適量
☆しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
マグロが安かったからどう調理しよう・・・照り焼き・・・やってみたかったからやっちゃお♪ってことでできました☆
1.
マグロを適当な大きさに切り、片栗粉をまぶす。油を引いたフライパンでこんがり焼く。
2.
☆のついた調味料をあらかじめ混ぜておく。
3.
焦げ目が軽くついたら、2で混ぜておいた調味料を一気にフライパンに投入=3=3
4.
水分が半分くらいまで減るまで、マグロをタレに絡めながら炒めたら完成+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+
5.
09.07.16 トップ画変更しました。
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