肉汁ジュワーと、子供がだいすきなひと品です!
濃いめの味付けです!
コツ、ポイント
感覚を開けて置いていかないと、皮がくっついてしまいます。
※味付けは餃子と同じ味付けなので、とじ方を変えれば餃子になります笑
だから普通のシュウマイと比べると調味料の効いた品になってます
このレシピの生い立ち
シューマイが食べたい!と言った妹のために…
3.
しっかり絞って水気を飛ばしたキャベツとミンチ、aの材料をすべていれ混ぜ合わせる
5.
皮の真ん中にスプーン1つかみのミンチを押し込みます
8.
すると、シューマイの形が出来上がります!
(真ん中にグリーンピースをのせてね)
9.
中火のフライパンに油大さじ1とごま油大さじ1をしいて、シュウマイを並べ、した面が焼き色がつくまでやく
10.
カップ1/4の水をくわえ、フタをして6分~8分蒸し焼きにして完成
https://cookpad.com/recipe/4370463
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