文字サイズ:
小
中
大
印刷する
蒸し野菜の白味噌仕立てソースがけ
by みみはる39
蒸し焼きした野菜に、甘い白味噌ソースをかけて頂きます。
コツ、ポイント
ソースは各々同量づつ入れますが、甘めが良ければ白味噌を増やしても。
材料
(二人分)
カボチャ、さつまいも、キャベツ等
適量
白味噌、白練りゴマ、水
各大さじ一位
このレシピの生い立ち
塩を振って蒸した野菜はそのまま食べても、甘味があって十分美味しいですが、キャベツ蒸しをなかなか食べない子供に食べさせたくて、甘いソースを作ってみました。ソース付ければバクバク食べます!
1.
食べやすい大きさに切った野菜に塩少々を振って蒸し焼きする。(せいろで蒸しても良い)
2.
小鉢で白味噌、白練りゴマ、水を合わせて白味噌ソースを作る。
3.
1に2をかけて頂く。
https://cookpad.com/recipe/4370705
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.