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ハンバーグカレードリア
by ☆megrim☆
ハンバーグにカレーとチーズは最高の組み合わせ!
コツ、ポイント
チーズはたっぷりがオススメ!ご飯は時間がなければそのままでも良いけど、ターメリックライスにしたほうが美味しいです♪
材料
(一人分)
ターメリック
適量
塩、胡椒
適量
ハンバーグ
一個
チーズ
好きなだけ
卵
一個
カレー(冷凍)
一人分
ごはん(冷凍)
一人分
このレシピの生い立ち
洋食屋さんにあるメニュー。おうちでもつくりたくて!意外と簡単にできました。
1.
冷凍ごはんを解凍、あたため。続いて、冷凍カレーも。
2.
ハンバーグをいつもどおり焼き、お皿によけておく(我が家は強火で一分、蓋をして弱火で三分、ひっくり返しておなじことをする)
3.
ハンバーグを焼いたフライパンに、ごはんをいれて炒める。
4.
火がとおってきたらターメリックをかけて、ごはんをほぐしながら、全体に混ぜ合わせるように炒める。
5.
お好みで塩、胡椒で味付け。(辛めがよければ、ガラムマサラや、辛いカレー粉も追加!)
6.
お皿にご飯にのせ、真ん中を少しくぼませて、ハンバーグをのせる。
7.
上からカレーをかけて、のせるスペースがあれば生卵も割りいれる。
8.
チーズをたっぷりのせて、オーブンへ。チーズがこんがり焼上がったら完成!
https://cookpad.com/recipe/4370922
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