1.
オクラは塩(分量外)でこすり洗いして、水気を切る。
耐熱容器に入れて、レンジで1分半加熱する。
2.
ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。
(ミニトマトは写真のようにヘタを切らずヘタに対して平行に切ると、汁が出にくいです)
4.
①が熱いうちにキッチンペーパーで水気を拭き取り、5mm~1cm幅の斜め切りにする。
温かいうちに③に入れて混ぜる。
5.
②を入れて軽く混ぜる。
お好みでごまをふる。
(トマトは崩れやすいので、注意して混ぜてください)
6.
■トマトの切り方はこちらを参考にしていただけたら嬉しいです♪
ID:5024301
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