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あさりのバター酒蒸し♪
by yakopan♪
バターで風味とコクをプラス!簡単にできます~汁までおいしい!!^^♪
コツ、ポイント
白菜とかぶは後で蒸すので炒めすぎない方がいいでしょう!
材料
(4人分)
あさり
300g
白菜
1/6くらい
かぶ
小3-4個
バター
10g
酒
大さじ4
しょうゆ
小さじ1
このレシピの生い立ち
ぱぱっとできる料理です~あさりが安かったので^^♪
1.
あさりは塩抜きをして、白菜は適当にざく切り、かぶは半分に切りさらに5㎜幅にスライスする。
2.
フライパンにバターを熱し、白菜、かぶをささっと炒める。
3.
酒、しょうゆを回し入れ、蓋をして蒸す。
4.
アサリのふたが開いたらできあがり^^♪
https://cookpad.com/recipe/4371273
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