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ブリが安かったのですが、いつもと違う味に仕立てたくて作りました。 南蛮漬けとは違い「さっとくぐらせるだけ」ですので、簡単に作ることができます! 思った以上の美味しさになりましたので、いつか小説の世界の中でもこの料理を出してみたいですね♪