鍋でお米を炊くのは難しい?!そんなことありません。土鍋で簡単に美味しいご飯が炊けました。
コツ、ポイント
★時間が無い場合はすぐに炊き始めても大丈夫です。
★水の量はお米と同量が基本ですが(1合→180cc)これだと少し固めになるのでお好みに合わせてね。
1.
お米をとぎ、ざるにあげて30分ほど置いておきます。
3.
強火で4分・中火で4分・弱火で4分・蒸らしが4分で出来あがりです。
火を止める間際に一瞬強火にしてから止めるとgoodです。
https://cookpad.com/recipe/43714
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.