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普通過ぎるうちの炒飯(‾▽‾;)
by 4人娘mama
味覇も創味シャンタンも使った事がない…と言うより買った事すらなくて(^_^;)昔っからこの味です…
コツ、ポイント
冷ご飯はチンした方が混ぜやすいですね…(当たり前?(;・∀・))具材は好きな物、調味料も同量…私でもできる位なので誰でも美味しく作れますσ(‾∇‾;)
材料
残り物ご飯
500グラム
白ネギ(微塵切りか小口切り)
1/2本(今回50グラム)
卵
2~3こ
ウインナーやハム、叉焼など
好きなだけ
■
調味料
鶏ガラスープの素(中華あじ可)
小さじ2
オイスターソース
小さじ2
醤油
小さじ2
このレシピの生い立ち
炒飯、旦那が好きなんですよね…パラパラ炒飯も散々勉強したけど不器用過ぎてうまく行かず(。-∀-)結局、この味付けの炒飯を出しておけばご機嫌なのでここに戻る…
1.
材料…ざっとこんな感じです。(;・∀・)特別な物何にもありませんが(汗)
2.
残り物ご飯はレンジでチン・卵は溶きほぐす・ウインナーなら小口切り・ハムや、ベーコンは1センチ角に切っておきます♪
3.
フライパンにサラダ油大さじ1程度を広げて葱とハムを炒める。全体に油が廻ったら卵を投入。(*‾∇‾*)
4.
卵が固まりきる前にご飯を入れる。
5.
ご飯をほぐしながら卵と絡ませ、全体がまざったら調味料を入れる。
6.
塩こしょうで味を整えたら出来上がり♪ヽ(´▽`)/
https://cookpad.com/recipe/4371646
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